、用工难、留人难成为酒店业人力资源的三个显著特征，成上述题的非常重的因素酒店业员工薪福利过低，业整体吸引力不足据国统计局发布的相关资料，1996年，酒店员工年平均工资人民币6884元，在所统的13行业列5;而到2008年，酒店员工平均工资人民20052元，1“莱芜社区网”场投诉之前建先沟通于游投诉的酒店方面题，江苏九州宇商务理司常务副总经理方世宏向露：由于酒店业的竞争目前较为激烈，会成部分酒店在服务上的偏。酒店业的产品具有生产和消费同时进的特殊性，也折射出酒店题执法的难度，很难像流水线上的产品定规格进监管

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